TRAITEUR CRÊPIER A DOMICILE POUR PARTICULIERS
Vous cherchez un traiteur à domicile ou un buffet traiteur à Nantes ? Nous vous proposons une animation culinaire unique avec nos galettes et crêpes faites maison. Profitez d’un repas à domicile original et savoureux.
La formule gourmande
Galettes à volonté
Chaque invité choisit sa recette en fonction d’une liste de 10 ingrédients sélectionnés ensemble avant la prestation, parmi les suivants :
jambon, saucisse grillée, saumon, poulet, lardons, andouille de Guémené
emmental, chèvre, bleu d’auvergne, curé nantais, raclette, tomme de brebis,
œuf,
tomates cuisinées, champignons à l’ail, fondue de poireaux, oignons confits,
miel
Accompagnement : salade verte et tomates cerises
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture artisanale, crème de citron maison, poires, chantilly, amandes caramélisées, noix de coco , spéculoos, éclats de galette St Michel
La formule Duo
2 galettes par personne
Première galette
- La Classique : jambon, emmental, oeuf
Deuxième galette (choix unique pour tous les invités, à faire en amont de la prestation)
- La Fromagère : bleu d’auvergne, noix
- La Biquette : chèvre, noix
- La Végétarienne : tomates cuisinées, champignons, emmental
Accompagnement : salade verte et tomates cerises
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture artisanale, crème de citron maison, poires, chantilly, amandes caramélisées, noix de coco , speculoos, éclats de galette St Michel
La formule conviviale
Mini galettes à volonté
Nous vous proposons, à volonté, les recettes suivantes :
La Classique : jambon, emmental
La Campagnarde : saucisse grillée, oignons confits, curé nantais
La Nordique : saumon, crème de chèvre frais à l'aneth
La Spéciale : lardons, oignons confits, tomme de brebis
La Fermière : poulet, champignons à l’ail, crème fraîche, emmental
La Végétarienne : ratatouille maison, emmental
La Biquette : chèvre, miel, noix
La Nantaise : poulet, tomates cuisinées, curé nantais
Accompagnement : salade verte et tomates cerises
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture artisanale, crème de citron maison, poires, chantilly, amandes caramélisées, noix de coco , speculoos, éclats de galette St Michel
Le coin des enfants
Galette de blé noir
Ingrédients au choix : jambon, œuf, emmental
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture maison
UN SERVICE TRAITEUR POUR ENTREPRISES SUR MESURE
Pour vos repas d’entreprise, cocktails, soirées d’entreprise ou séminaires, notre traiteur crêpier à domicile se déplace avec tout le matériel nécessaire. Notre service traiteur s’adapte à vos besoins professionnels : buffet, cocktail dinatoire, ou encore petit déjeuner d'entreprise.
Faites de votre événement un moment inoubliable avec l’authenticité de la Bretagne !
Petit déjeuner & Goûter
3 mini crêpes par personne
confiture, pâte à tartiner ou caramel beurre salé
2 mini viennoiseries par personne
croissant ou pain au chocolat, fabrication artisanale
1 coupelle de fruits frais
Jus de pomme artisanal Bio
Café & thé
Repas du Midi
Repas assis - 2 Galettes & 1 crêpe par personne
2 galettes par personne
6 ingrédients au choix parmi les suivants :
jambon, saucisse grillée, saumon, poulet, lardons, andouille de Guémené,
emmental, chèvre, bleu d’auvergne, curé nantais, raclette, tomme de brebis,
œuf,
tomates cuisinées, champignons à l’ail, fondue de poireaux, oignons confits,
miel
1 crêpe par personne
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture artisanale, crème de citron maison, poires, chantilly, amandes caramélisées, noix de coco , speculoos, éclats de galette St Michel
Brunchs & Réceptions
Repas assis - Buffet à volonté
Mini galettes à volonté
Nous vous proposons, à volonté, les recettes suivantes :
La Classique : jambon, emmental
La Campagnarde : saucisse grillée, oignons confits, curé nantais
La Nordique : saumon, crème de chèvre frais à l'aneth
La Spéciale : lardons, oignons confits, tomme de brebis
La Fermière : poulet, champignons à l’ail, crème fraîche, emmental
La Végétarienne : ratatouille maison, emmental
La Biquette : chèvre, miel, noix
La Nantaise : poulet, tomates cuisinées, curé nantais
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture artisanale, crème de citron maison, poires, chantilly, amandes caramélisées, noix de coco , speculoos, éclats de galette St Michel
Boissons
Cidre brut “West Side” Bio et crème de fruits artisanale
Apibul pommes Bio Demeter (sans alcool)
Cocktails
Amuse bouche de blé noir
5 pièces par personne, recettes chaudes et froides
Mignardises de crêpes
4 pièces par personne
Boissons
Cidre brut “West Side” Bio et crème de fruits artisanale
Apibul pommes Bio Demeter (sans alcool)
